Het Palace Station Hotel & Casino, onderdeel van de Station Casinos groep, heeft een nieuw steakhouse geopend in hun complex op W Sahara Avenue. De ‘Charcoal Room’ is hun nieuwste eet gelegenheid. Een echt Amerikaans steakhouse, maar dan met een exclusief karakter.
Het casino zelf is in haar nopjes met het nieuwe steakhouse en men is dan ook niet bescheiden over haar nieuw aanwinst, getuige de tekst op hun website.
Of je nu trek hebt in Alaskan King Crab Legs of een malse filet, de Charcoal Room at Palace Station biedt een uitzonderlijke eetervaring met steak en zeevruchten voor een ongelooflijke prijs. Van een uitgebreide wijn- en cocktailselectie tot een menu met eersteklas vleeswaren, verse zeevruchten uit de markt en overheerlijke hapjes en bijgerechten, dit lokaal geliefde steakhouse in Las Vegas serveert bekroonde kwaliteit en ongeëvenaarde service – allemaal bij een sfeer die net zo verheven is als de gerechten zelf. Maak kennis met The Charcoal Room, de tweede locatie voor het steakhouse van Station Casinos. Deze rolt net buiten de Strip bij Palace Station binnen.
Het restaurant heeft een uitgebreide kaart, variërend van kreeft tot burgers, maar de echte sterren van hun menu zijn natuurlijk de steaks. Van filet tot strip, van ribeye tot porterhouse en van filet mignon tot prime rib, het staat allemaal op de kaart. Het menu is redelijk geprijsd, niet heel goedkoop, maar wel betaalbaar. De steaks beginnen van $35 voor de petit fillet tot $49 voor de prime rib, iets duurder dan ins ons land gebruikelijk.
Het restaurant serveert 170 verschillende wijnen per fles en 20 wijnen per glas. Naast het restaurant gedeelte is er ook nog een bar gedeelte, waar genoten kan worden van diverse drankjes en cocktails. Het restaurant is van zondag tot en met donderdag geopend van 17.00 tot 22.00 uur en op vrijdag en zaterdag tot 23.00 uur.
Palace Station is onderdeel van Station Casinos, die ook o.a. Boulder Station, Green Vally Ranch, Palsm Casino Resort, Red Rock Casino, Santa Fe Station en Texas Station uitbaten. Palace Station is off-strip gelegen, ter hoogte van Sahara Hotel & Casino.
